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Zootecnia: saiba tudo sobre a profissão


No dia 13 de maio comemoramos o Dia do Zootecnista. Pensando nisso, a Grossi Distribuidora preparou um manual da profissão, para que você sabia o que é, onde atuam e porque contratá-los. Confira:

Trabalhar e lucrar na área rural envolve muito mais do que apenas ter uma fazenda e alimentar os animais. O investimento, o cuidado e o planejamento devem estar ao seu lado. E, como estamos em 2018, você também pode fazer da tecnologia e da ciência suas aliadas. Para isso, existe um profissional chamado zootecnista.

O que é zootecnia

Essa ciência estuda como tornar a criação de animais e o desenvolvimento de produtos que derivam deles mais eficiente sempre aliada à sustentabilidade. Por eficiência você pode entender maior produtividade e rentabilidade. Como esse estudo deve pensar sempre na conservação do meio ambiente e no bem-estar do animal, a zooctenia envolve biotecnologia, genética, economia, planejamento, administração, ambiência (o local em que o animal ou vegetal vive), bioclimatologia (efeito do ambiente no organismo) e ecologia.

O que faz um zootecnista

O zootecnista deve trabalhar com todos os passos da cadeia produtiva do animal. Esse profissional pode atuar em diversos segmentos. Confira uma lista com os principais mercados que ele pode atuar:

  • Administração de fazendas

  • Criação dos animais

  • Cuidado com a saúde do rebanho

  • Manter vacinas e remédios em dia

  • Aperfeiçoamento dos métodos de abate

  • Analisar e melhorar as condições de higiene dos animais

  • Aumento da produtividade e otimização do desenvolvimento de produtos de origem animal, tais como carne, leite e ovos

  • Pesquisa de novos produtos de origem animal de acordo com a demanda

  • Comercialização de produtos derivados dos animais e dos próprios

  • Avaliação genética dos animais

  • Desenvolvimento de técnicas de cruzamento e inseminação artificial

  • Avaliação e aplicação das leis que atuam nas variações genéticas

  • Orientação nutricional para os animais

  • Desenvolvimento de dietas do rebanho

  • Desenvolvimento das rações

  • Supervisão e análise química, física e microbiológica para controle de qualidade das matérias-primas usadas na produção dos alimentos animais

  • Desenvolvimento da tecnologia de produtos de origem animal, tais como laticínios, frios e embutidos

  • Fazer o projeto e a aplicação de melhoramento das pastagens

  • Desenvolvimento do solo em relação à conservação e a fertilidade

  • Identificação das plantas forrageiras

  • Manejo de pastagens

  • Planejamento agropecuário

  • Execução de projetos para instalações de produção animal

  • Organizar eventos relacionados ao agronegócio, tais como rodeios

  • Supervisão de atividades esportivas e de lazer relacionadas aos animais

  • Coordenação de terapias humanas que usam animais

  • Pesquisa, preservação e cuidados de espécies silvestres

Por que contratar um zooctenista

Se mesmo depois de mostrarmos tudo que um zooctenista pode fazer para aumentar a produtividade e o rendimento da sua fazenda, você ainda acha que ele é um profissional desnecessário, comece a pensar no que o mercado está exigindo. Olhe a sua volta, leia as notícias e entenda o cenário econômico e de exigências que o Brasil e o mundo estão passando. Uma das demandas do agronegócio e da agropecuária é que a qualidade da carne e dos produtos de origem animal seja alta, pois é uma obrigatoriedade para o consumo nacional e internacional.

Porém não é só isso. Somado à alta qualidade exigida pelos controles sanitários nacionais e internacionais, o jornalismo investigativo e o consumidor também estão buscando por mais informações e pedindo por produtos de mais qualidade. Tanto a imprensa quanto o cliente final começaram a procurar pelas provas do controle sanitário correto, avaliação das condições das criações de rebanho e o real valor nutritivo e o sabor dos alimentos. O consumidor final quer ter o controle da situação e entender o que seu animal, seja um pet ou um animal de fazenda, está comendo. E, é claro, do que o próprio consumidor está comendo.

Diferenças entre um zooctenista e um veterinário

Apesar de terem disciplinas em comum na faculdade, as áreas da zootecnia e da medicina veterinária atuam de maneiras diferentes no mercado de trabalho. Os profissionais da zooctenia buscam por uma melhor gestão, enquanto quem é da veterinária trabalha pela saúde. Vamos falar mais desse assunto abaixo.

O veterinário é focado exclusivamente na saúde dos animais. Esse profissional deve orientar os melhores tratamentos para acabar ou suavizar problemas de saúde e também os tratamentos de prevenção de possíveis futuras doenças. Como a ciência está dentro da medicina, o veterinário também pode executar análises clínicas e cirurgias. Além disso, esse profissional lida diretamente com o público.

Já o zootecnista é como se fosse um gestor, pois tem o papel de administrar o bem-estar do animal, com a conservação do meio-ambiente e com a otimização da rentabilidade e da produtividade. O zooctenista não irá lidar com o público, e sim, o agronegócio e a cadeia produtiva do animal.

Fonte: blog.rodeowest.com.br

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